ŞEHRIN GÖZBEBEĞINDE BIR TAZE ÜRÜN MERKEZI
Adından da anlaşılacağı gibi, bir yaş ürünler halinde her şeyden önemli olan, tazeliktir. Bu açıdan Großmarkt Hamburg olağanüstü merkezî konumuyla büyük bir stratejik avantaja sahip. Kuzey Almanya’nın en büyük yaş sebze, meyva ve çiçek hali doğrudan doğruya liman içinde, merkez garının yanıbaşında, otoyolun hemen yakınında olmasıyla ulaşım bağlantıları bakımından eşsiz. Bu da mal giriş ve çıkışının hızla gerçekleşmesini, dolayısıyla ürünlerin olabildiğince taze durumda tezgâha aktarılmasını sağlıyor. Ürünler perakende satıcılar, semt pazarları ve gastronomi üzerinden, Hamburg'un sınırlarını da aşarak komşu eyaletlere ve hatta İskandinavya ve Doğu Avrupa'ya kadar ulaşıyor.
- Kuzey Almanya’nın en büyük taze ürün hali
- Şehir merkezine yakın, merkezî konum
- Ulaşımı olağanüstü kolay
- Limana ve otoyola yakın
- Günde 24 saat açık, park yerleri gayet bol
- İskandinavya ve Doğu Avrupa’ya kadar uzanan erişim alanı
BEŞ KITA BIR ÇATININ ALTIND
İster komşu bahçeden, yani civardaki Altes Land, Vierlande veya Marschlande gibi üretim bölgelerinden gelen elma olsun, ister Kuzey Almanya topraklarının kuşkonmazı, salata ve lahana çeşitleri, ister İspanya'dan portakal veya denizaşırı ülkelerden hurma olsun: görkemli Hal binasında herkes canının çektiğini bulur. Fakat ürünlerin coğrafî kökenleri gibi, çeşit zenginliği de insanın başını döndürür: Sadece elma deyince bile, müşterinin fikrini çelmek için yarışan 50 çeşit bulursunuz. Hal’de mevsim hiç bitmez: Her türden, her bucaktan aroma, koku ve renk burada buluşup küçük bir dünya cenneti oluşturur.
- Yaş ürünlerin tamamını kapsayan çeşit bolluğu
- Bölgemizin taptaze ürünleri
- Yerel üreticilerin denetlenmiş biyolojik ürünleri
- Dünyanın her tarafından ithal ürünler
- Diğer ihtiyaç maddeleri, örneğin: baharat, keyif ürünleri, tütün ürünleri vs
KALITEYE HER ZAMAN GÜVENEBILIRSINIZ
Hamburg Merkez Hali’nde yaklaşık 240 toptancı ürünlerini sunar. Bunların müşterileri, gerek semt pazarı satıcıları, gerek uzmanlaşmış perakendeci ticarethaneler, gerekse lokantalar, oteller ve kantinlerdir. Çeşit bu kadar çok olunca alıcılar da gayet müşkülpesent davranabiliyor. Dolayısıyla, her toptancı en üstün kalitede mal sunma çabası içindedir. Ve hiçbir şeyi tesadüfe bırakmak istemez. Örneğin, doğrudan doğruya Hal sahasında bulunan bir kimyasal analiz laboratuarı ürünlerde bulunabilecek zararlı madde kalıntılarını ne kadar az da olsa ortaya çıkarabilir.
Zaten kaliteye genel olarak güvenebilirsiniz: Bunun garantisi, Hal’deki süreçleri çağdaş yöntemlerle koordine eden geniş kapsamlı bir kalite, sağlık ve haşareyle mücadele yönetimi olmaktadır.
- Kalite yönetimi: DIN EN ISO 9001:2008 uyumlu
- Hijyen yönetimi sistemi: HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) temelinde
- Hijyen sertifikası: DIN EN ISO 22000 uyumlu
- Aktif haşare yönetimi
- Sertifikalı Ökoprofit Club üyesi
- Sertifikalı piyasa firmaları
- Doğruca Hal arazisinde bulunan ve kimyasal kalıntı analizleri
- yapan bir laboratuar
